方案優(yōu)勢

• 01

  視頻監(jiān)控與直播

  通過在廚房安裝高清攝像頭，實(shí)現(xiàn)工作時(shí)段的全程監(jiān)控，并將視頻實(shí)時(shí)直播到店內(nèi)的顯示屏或通過網(wǎng)絡(luò)平臺供消費(fèi)者遠(yuǎn)程觀看，確保廚房操作透明化。
• 02

  證件與信息公示

  公開展示餐飲服務(wù)單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等法定證件，以及廚房工作人員的基本信息，增強(qiáng)公眾信任。
• 03

  智能分析與違規(guī)預(yù)警

  利用人工智能技術(shù)，對監(jiān)控視頻進(jìn)行智能分析，自動識別廚房內(nèi)違規(guī)操作，如未穿戴工作服、口罩、廚師帽，使用手機(jī)、抽煙等，及時(shí)發(fā)出預(yù)警，提升管理效率。
• 04

  食品追溯管理

  實(shí)現(xiàn)食材來源的可視化追溯，確保食材從供應(yīng)鏈到餐桌的每一步都可追蹤，保障食品安全。
• 05

  信息交互平臺

  提供微信小程序或APP，讓消費(fèi)者可以便捷地查看后廚直播、企業(yè)信息、員工健康證件，并支持投訴舉報(bào)功能，同時(shí)為經(jīng)營者提供管理工具，方便日常運(yùn)營與監(jiān)管溝通。
• 06

  可視化智能管理

  為監(jiān)管部門提供一個集在線視頻查看、食品安全信息發(fā)布、企業(yè)資質(zhì)審核、數(shù)據(jù)分析于一體的管理平臺，便于實(shí)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與管控。
• 07

  數(shù)據(jù)可視化大屏

  通過電子地圖定位餐飲企業(yè)位置，實(shí)現(xiàn)預(yù)警數(shù)據(jù)的快速查詢和定位，同時(shí)在監(jiān)控中心設(shè)置視頻輪播大屏，進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管展示。
• 08

  業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

  支持網(wǎng)頁訪問，便于監(jiān)管部門進(jìn)行在線視頻監(jiān)控、食品安全信息發(fā)布、企業(yè)資質(zhì)信息瀏覽等，簡化管理流程，提高工作效率。

01

視頻監(jiān)控與直播

02

證件與信息公示

03

智能分析與違規(guī)預(yù)警

04

食品追溯管理

05

信息交互平臺

06

可視化智能管理

07

數(shù)據(jù)可視化大屏

08

業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)